它是养胃冠军营养是鸡蛋倍元煮一锅呢

2021年09月15日 • 药膳食疗 • 阅读 0

它是养胃冠军营养是鸡蛋倍元煮一锅呢

它是“养胃冠军”,营养是鸡蛋10倍,10元煮一锅,我家天天吃

秋天来了,天气渐渐寒凉,尤其是早晚的温度,大家要注意保暖,注意饮食,不要生病了,也要注意养肠胃,以免秋冬的时候,肠胃难受。今天我就跟大家推荐一道我家吃了十几年的秋冬家常粥。它是“养胃冠军”营养蛋10倍,10元煮一锅,我家天天吃。这粥是银鱼蔬菜小米粥,早上喝一碗,胃里暖乎乎,养胃健脾,孩子吃了还有助于增强记忆力,补充纤维,身体素质自然好了。大家来跟我看看,这道粥怎么做吧!学会了给家人做着吃,真的特别好,大家要学起来啊!

银鱼蔬菜小米粥

By 金妈辅食

配料:

大米 50克、银鱼 10克、小米 25克、胡萝卜 45克、莴笋 30克、食用油 滴

烹饪步骤:

1.食材准备:大米/50克,小米/25克,银鱼/10克,胡萝卜/45克,莴笋/30克

2.大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡分钟,或用砂锅煲粥。

3.小银鱼提前清洗几遍,放在冷水里浸泡至软。 PS:也可以买回来新鲜银鱼,清洗干净。没有银鱼也可以替换成鳕鱼,鲈鱼、三文鱼等。

4.莴笋洗净,去皮、切碎。

5. 胡萝卜洗净,去皮,切碎。 PS:小宝宝吃需要切得碎碎的啊。

6.泡软的小银鱼剁成末。

7.粥熬好后,转移到锅里(最好是砂锅里)加入胡萝卜。

8. 加入莴笋。

9. 加入银鱼。

10. 所有食材煮软,煮熟透就可以出锅了。

这样的服务标准 11.出锅后,稍微晾凉,加入几滴食用油,搅拌均匀就可以哦给宝宝吃了。

烹饪小贴士:

1、小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。

2、 银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

3、 选购新鲜银鱼,以洁白如银且透明为佳,体长2.5—4厘米为宜,手从水中操起银鱼后,将鱼放在手指上,鱼体软且下垂,略显挺拔,鱼体无粘液。凡符合上述条件的均属新鲜优质银鱼。

本文相关词条概念解析:

养胃

养胃,治疗学名词,即清养胃阴。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。用丁香茶、五汁饮等方。或选用沙参、玉竹、麦冬、石斛、生地等药治疗。俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。

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